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八重神子焯出白水的方法

八重神子是一种日本传统食品，通常是用水和糯米饭制成的。焯出白水是制作八重神子的重要步骤，下面是具体的方法：

首先需要将八重神子放入清水中，用手将它们轻轻搓洗几次，清除杂质和污垢。

将清洗干净的八重神子放入水中，浸泡30分钟至1小时，使其发软。

将八重神子和煮熟的糯米饭混合在一起，加入沸水中搅拌。注意火力应该控制在中小火力，避免煮崩和溢出。

在煮沸了20分钟后，加入适量的冷水（具体数量视八重神子的量和锅的大小而定），再次煮沸。

在煮沸了40分钟后，将八重神子和水一起倒入过滤网中，筛出八重神子，留下白色的八重神子焯出白水。

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