美味的姨母
我的姨母是一个传奇人物。她拥有一个意大利餐馆,并以她的美食而闻名。每一道菜都是精心制作,令人垂涎欲滴。她的厨艺是如此出色,以至于人们甚至会从遥远的地方来到她的餐馆,只是为了品尝她的美食。在我小时候,每次有机会去姨母的餐馆吃饭都是我最期待的事情之一。
除了姨母的厨艺外,我还深深地爱上了她的人格魅力。她总是充满活力和热情,总是愿意与人交流和分享她的故事。她是一个真正的故事大师,并善于将人们带入她的故事中。我在她的餐馆中度过了许多美好的时光,那里充满了家的温馨和美好的记忆。
美国式禁忌
然而,随着时间的推移,我的姨母开始与我分享她的家族秘方。尽管在餐馆中表现得如此自信大方,但我发现她对于她的食材的源头非常谨慎。她的餐馆并不使用普通的超市肉类和蔬菜。相反,她会从可信的供应商处购买有机,纯天然的食材。这样做的原因是,她了解美国的食品生产实践的不足和存在的卫生问题。
同样地,当我和她开始谈论美国的食品工业时,我意识到她对一些美国式的食品也存在禁忌。例如,她非常抵制买不健康的快餐、饮料和方便食品。她告诉我,这些食品含有大量的未经检查的添加剂和化学物质。她说,这些物质对人体健康有不良影响,在美国一些州,这些物质已被禁止使用,但在其他州却被广泛地使用。
美国禁忌
姨母的家族祖辈从意大利移民来到美国,他们深刻地了解来自国外的蔬菜、肉类和饮料在美国的发展历程。他们经历了美国在20世纪的食品卫生问题,并教育了他们的后代意大利式的烹饪技巧和远离不健康食品的意识。无可否认,在当今美国这样一个拥有各种美食和饮品的国家,将一个健康饮食观念融入日常饮食和生活方式并不容易。
我始终保留了姨母在餐馆中教给我的健康饮食和美食理念。我努力挑选有机和天然食物,并尝试尽可能地避免那些已经证明会对人体健康有害的食品。尽管在美国远离不健康的食品并非易事,但我始终坚信,没有比与健康的生活方式更重要的事情了。