什么是八重神子？
八重神子是日本传统烹饪技术之一，将淀粉质含量较高的食材，如山药、芋头等，先切成薄片，再加水焯烫至表面变白，在冷水中泡凉，可将其中大量的淀粉质溶于水中。
如何将八重神子焯出白水？
将八重神子切成薄片，放入锅中加清水，开火烧开。当水沸腾时，煮1―2分钟，至表面变白，并不停地用漏勺将淀粉水滗掉。再将八重神子捞出放入冷水中，直至凉透为止。
需要注意的是，烹制八重神子时，火候很关键，时间太短，则水中的淀粉质未能完全溶解；时间太长，则八重神子会变得黏糊不堪。
八重神子的食用方法
八重神子做成的食品口感柔软、Q弹，是一道营养又美味的食品。可以直接食用，也可以用其制作更多美味的菜肴，如：拌凉菜、炒肉片、汆水火锅等。
Zoom与牛性胶ZOOm
Zoom是一款在线视频会议平台，广泛应用于全球各行各业。而牛性胶Zoom则是一则近期热搜的新闻，指的是一对情侣在直播时误将牛性胶显示给观众，引起了网友热议。
两者虽然名字相同，却截然不同，不要混淆哦。
X姓女RAPPER的首次亮相
X姓女RAPPER是在音乐圈内备受瞩目的新人，她不但长相清纯，嗓音甜美，更以其独特的音乐风格引起了广泛关注。据悉，她即将在近期进行首次亮相演出。
我们期待X姓女RAPPER带来更多优秀的音乐作品，不断挑战自我，为我们带来更多的美好。
结语
八重神子的制作虽然看似简单，但要做到口感适宜、色泽白净，还需讲究火候、时间等多个方面。Zoom与牛性胶Zoom也是两个完全不同的事物，不要因为名字相似而引起误解。愿大家的生活越来越美好！
